Ājurvédikus Chai
A bennünk lévô 3 Dosha kiegyenlìtôje lehet az ȧjurvédikus tea fogyasztȧsa, melyet a testtipusunknak és az évszakoknak megfelelôen fûszerezzünk Hozzȧvalók 2 csésze teȧhoz 2 csésze vìz,2 db friss gyömbér reszelve, 6db zöld cardamom,2db fekete cardamom mag,1/2 fahéjrúd,4 szegfûszeg,4 egész feketebors ½ kiskanȧl édeskömény,1 kiskanȧl ajovȧn,2kiskanȧl kókuszcukor,2 kiskanȧl fekete tea 2 teatasak,1 csésze zsìrszegény tej Elkészìtése A vizet felforralom a fûszerekkel,majd ha jól for,akkor beletesszük a tea fûvet. 2 percig ȧllni hagyjuk,majd leszûrjük és fogyaszthatjuk. Vata: kiegyenlìtésére a hideg ôszi napokon és télen kevesebb ajowȧnt rakjunk bele, mivel ez hûsìt, ugyanakkor hasznȧljunk több meleg fûszereket, mint a fahéj,a fekete bors,a szegfûszeg és a kardamom. Pitta tipusuak hasznȧljanak a nyȧri hôségben és a melegebb napokon több édesköményt,és gyömbért mivel ez hûsìtô hatȧsú . A Kapha alkatúak ügyeljenek a