Ājurvédikus Chai

 

A bennünk lévô 3 Dosha kiegyenlìtôje lehet az ȧjurvédikus  tea fogyasztȧsa, melyet a testtipusunknak és az évszakoknak megfelelôen fûszerezzünk

                            Hozzȧvalók 2 csésze teȧhoz

2 csésze vìz,2 db friss gyömbér reszelve, 6db zöld cardamom,2db fekete cardamom mag,1/2 fahéjrúd,4 szegfûszeg,4 egész feketebors ½ kiskanȧl édeskömény,1 kiskanȧl ajovȧn,2kiskanȧl kókuszcukor,2 kiskanȧl fekete tea 2 teatasak,1 csésze zsìrszegény tej

                                     Elkészìtése

A vizet felforralom a fûszerekkel,majd ha jól for,akkor beletesszük a tea fûvet. 2 percig ȧllni hagyjuk,majd leszûrjük és fogyaszthatjuk.

Vata:  kiegyenlìtésére a hideg ôszi napokon és télen kevesebb ajowȧnt rakjunk bele, mivel ez hûsìt, ugyanakkor hasznȧljunk több meleg fûszereket, mint a fahéj,a fekete bors,a szegfûszeg és a kardamom.

Pitta tipusuak hasznȧljanak a nyȧri hôségben és a melegebb napokon több  édesköményt,és gyömbért mivel ez hûsìtô hatȧsú .

A Kapha alkatúak ügyeljenek arra, hogy tél végén és a tavaszi napok kezdetén ,amikor a Kapha leginkȧbb felgyülemlik a szervezetben ,akkor hasznȧljanak kevesebb tejet és több vizet illetve  a cukor helyett tegyünk bele több meleget keltô fûszereket,amiket a Vata Doshȧnȧl mȧr emlìtettem.